![]() |
Автор Шеф-повар: 26.01.2012 05:50, Мнений: 0
Мусс из бананов
![]() |
Автор Шеф-повар: 03.01.2012 08:45, Мнений: 0
Печенье с овсяными хлопьями
![]() |
Автор Шеф-повар: 02.01.2012 06:52, Мнений: 0
Халва
![]() |
Автор Шеф-повар: 25.12.2011 23:50, Мнений: 0
десерт Для Ленивых
![]() |
Автор Шеф-повар: 07.12.2011 11:11, Мнений: 0
Пьяная тропиканка
![]() |
Автор Шеф-повар: 06.12.2011 12:37, Мнений: 0
десерт фруктовый
![]() |
фрукты порезать кубиками. творог взбить миксером ,добавить сметану и ещё рвз взбить,затемдобавить сах.пудру и ванильин,должно получится без комочков.. Сверху посыпать шоколадом.
Автор Администратор: 04.08.2009 19:41, Мнений: 0
Мусс из белого шоколада
![]() |
Подогрейте 10% сливки и растопите в них плитку белого шоколада,поломанную на мелкие кусочки.Остудите.. 35% сливки взбейте в крепкую пену и осторожно вмешайте в шоколадную массу.Разложите получившийся мусс по бокалам..
Автор Администратор: 26.07.2009 11:14, Мнений: 0
Великий пост 1
1.На шпажки насадить кусочек персика,клубничку,кусочек ананаса.Выложить на блюдо и гарнироватьзефиром .. ..................................................... 2.Нарезать фрукты сливы-дольками,апел
Написано Администратор: 12.05.2009 05:38, Комментариев: 0
Омлет с фруктами
Замочить в тёплой воде изюм. Почистить яблоки и нарезать тонкими ломтиками, банан почистить, нарезать кружочками. Положить на сковороду сливочное масло, всыпать 50 г. сахара и дать подрумянится. Добавить яблоки, отжатый изюм и банан, слегка потушить, влить коньяк и
Написано Администратор: 11.04.2009 01:39, Комментариев: 0
МОРОЖЕНОЕ ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВОЕ
Срезать верхушки с апельсинов где-то на четверть. Натереть цедру с крышечек. Выскоблить апельсиновую мякоть в миску. Срезать тоненький кусочек цедры со дна пустых апельсиновых коробочек, чтобы они были устойчивее, и поставить их в орозилку..
Написано Администратор: 18.03.2009 17:13, Комментариев: 0
Немецкий императорский десерт Kaiserschmarn
Белок отделить от желтков.. Желтки с 2 ст.л. сах.пудры взбить в кремообразную массу, влить молоко, перемешать с мукой. Прикрыть, и оставить на 30 минут.. Белки взбить с 2 ст.л. сахара,щ.соли..
Написано Администратор: 18.02.2009 18:39, Комментариев: 0
Сырный пудинк
7 яичных желтков растираем с солью, добавляя постепенно, по столовой ложке сметану 500 г и муку 350 г. Затем всыпаем натертый сыр твердых сортов 250 г и 7 взбитых в крутую пену яичных белков. Осторожно перешиваем, переливаем в форму, дно которой предварительно накры
Написано Администратор: 28.01.2009 07:49, Комментариев: 0
шоколадные конфетки
шоколад растопить на поровой бане ,снять. добавить хлопья,орехи перемешать. ложкой выложить в формочки или на плоскую тарелку. дать застыть в прохладном месте.
Написано Администратор: 14.12.2008 08:06, Комментариев: 0







