![]() |
Автор Шеф-повар: 21.12.2011 23:23, Мнений: 0
Малина, перетертая с сахаром
![]() |
Автор Шеф-повар: 21.11.2011 09:31, Мнений: 0
Апельсиновый джем.
![]() |
Апельсины и лимоны( на 4 апельсина - 1 лимон) промить,нарезать с кожурой тоненькими кружочками, положить в эмалированную посуду и залить водой(на 1 кг фруктов - 2 л воды).Зерна положить в блюдечко и тоже залить водой. Фрукты выдержать в воде 24 ч., затем к ним слить
Автор Администратор: 29.05.2009 16:01, Мнений: 0
Баклажаны для икры
Свежие молодые баклажаны темно-фиолетового цвета вымыть и испечь на сильном огне, чтобы не потемнела мякоть. Сразу же очистить от кожицы, устранить плодоножки и горячими уложить прямо в банки, на дно которых заранее положить разрезанный на четыре дольки помидор. На
Написано Администратор: 01.03.2009 11:46, Комментариев: 0
Огурцы с кетчупом Чили
Сделать маринад из выше перечисленых продуктов. На дно банки уложить укроп, чеснок, перец-горошек. Разложить огурцы в банки, залить маринадом и стерилизовать 5-7 мин. после закипания. Укутать..
Написано Администратор: 11.01.2009 12:51, Комментариев: 0

